Повышенный спрос на доставку продуктов

Какие товары россияне закупили впрок

25 октября 2021

Ритейлеры и сервисы настроились на повышенный спрос на доставку продуктов и готовой еды во время длинных выходных в РФ с конца октября по 7 ноября. Ряд торговых сетей фиксируют повышенные продажи продуктов длительного хранения, объясняя это тем, что люди стараются закупить всё необходимое перед нерабочей неделей, чтобы впоследствии снизить количество социальных контактов. По прогнозу АКИТ, спрос не будет ажиотажным, большой рост возможен в сегменте готовой еды, и особенно заметным он может быть при заказах навынос.

Президент АКИТ Артём Соколов: «Рост не будет таким драматическим, как весной 2020 года: большинство ресторанов уже давно работают в режиме прироста заказов, поэтому можно ожидать увеличение в среднем на 10–20%». Он добавил, что стоимость самой продукции — вне ответственности агрегатора. Теоретически может меняться цена доставки, но системы оптимизации количества курьеров на каждом участке будут этому противодействовать.

По мнению эксперта, сейчас введение любых ограничений не является шоком для рынка, как это было в первую волну. Компании научились жить в условиях коронавируса: покупательский спрос стабильный. Первые полторы недели локдауна в 2020 году стали хорошей тренировкой, тогда на доставку продуктов выстраивалась очередь из заказов, многие магазины поставили их на «стоп». После этого произошла серьёзная перенастройка логистики и другой инфраструктуры, добавил Артём Соколов.

Подробнее в "Известиях"