Азбука Вкуса — российская розничная компания, развивающая экосистему питания с собственными фуд-технологиями и фуд-сервисами. В экосистему входят сеть магазинов разных форматов в Москве, Московской области и Санкт-Петербурге, интернет-магазин av.ru, своё кулинарное производство, где производится более 1000 наименований высококачественной свежей продукции объёмом до 35 тонн в сутки, собственные торговые марки, фермерское хозяйство в Калужской области, ресторан «АВ Гранд-кафе». Кроме того, компания постоянно расширяет сеть кафетериев внутри своих магазинов, активно развивает доставку продуктов и готовых блюд, свою службу кейтеринга, консьерж-сервис, изготовление тортов и банкетных блюд на заказ, курсы сомелье, школу бариста, b2b-услуги.

Компания занимает первое место среди продуктовых ритейлеров по товарообороту на квадратный метр, обладая ассортиментом свыше 18 тыс. товаров от 900 производителей и поставщиков из 70 стран мира. Работает в формате высококачественной розницы. Входит в 200 крупнейших частных компаний России по версии Forbes и в топ-100 работодателей России в рейтинге HeadHunter.

На сегодняшний день общее количество магазинов составляет 173, из них: 105 супермаркетов «Азбука вкуса», 60 минимаркетов «Азбука daily», 5 семейных крупноформатных супермаркетов «АВ маркет» и 3 специализированных «Энотеки».

«Азбука вкуса» была основана в 1992 году Максимом Кощеенко, Олегом Лыткиным, Сергеем Верещагиным и Олегом Трыкиным.